Los crustáceos son artrópodos acuáticos (marinos o de agua
dulce), aunque también existen representantes terrestres (cochinilla de la
humedad).
Sus principales características son que poseen cinco pares
de patas y que la cabeza y el tórax se hallan fusionadas formando un
cefalotórax.
En la mayoría de los casos, el primer par de patas no posee
funcion locomotora y están armadas con un par de pinzas.
En la parte anterior del cefalotórax se sitúan los órganos
de los sentidos: los ojos y dos pares de apéndices, las antenas (más largas) y las
anténulas (más cortas).
Ejemplos de crustáceos son el cangrejo de río y de mar, el
centollo, la langosta, las gambas, los langostinos, nécoras...
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